Nombre de personnes : 10
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos : 1 heure + 1
heure
Ingrédients
1 kg de bouye
1 kg kg de sucre en poudre
4 litres d’eau
Recette
Faire tremper les fruits dans l’eau pendant environ 1
heure.Bien malaxer les fruits avec les mains, afin de faire
dissoudre la pulpe.Passer au tamis pour retirer les noyaux.Ajouter
les autres ingrédients puis laisser au frais avant de servir.Si
vous trouvez la boisson trop concentrée, vous pouvez rajouter un peu
d’eau
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