Pour faire un court-bouillon, les ingrédients que j'utilise : tomates, et sauce tomate, ail, oignons, oignons botte, piment bondamanjak, citron, persil, ciboulette a défaut de cive, thym, piment de Jamaïque, girofle, poivre, laurier, feuille de bois d'inde, du beurre rouge (à base de roucou) et de l'huile.
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