Quand nous étions petits, notre mère nous faisait cette recette que nous adorions, il s'agissait d'éplucher l'ananas, de le découper en tranches ou en morceaux, puis d'ajouter du sucre, de la cannelle, de la Muscade râpée et du vin, puis de mettre la préparation au frigo 1 h ou 2.
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