Les mangos

Aux Antilles, du moins Martinique et Guadeloupe, appelons mango ce fruit connu sous le nom générique de mangue. Pour nous, la mangue est une variété de mango, souvent greffé, la texture n'est pas la même que celui de nos mangos.

Celui-ci est un mango provenant de Chine, il est particulièrement parfumé et sucré, on en trouve dans les supermarchés chinois du 13 eme arrondissement de Paris, quand c'est leur saison.