Les femmes qui consomment régulièrement des agrumes comme des oranges ou des pamplemousses peuvent réduire de 19% leurs risques de subir une attaque cérébrale, selon une étude américaine publiée aujourd’hui. "Les flavonoïdes (substances présentes dans les fruits, les légumes, le chocolat noir et le vin rouge) sont connus pour fournir une certaine forme de protection par le biais de différents mécanismes, comme une amélioration des fonctions des vaisseaux sanguins ou un effet anti-inflammatoire", souligne l’étude.
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