Gâteau pomme-kiwi

Ingrédients (pour 8 personnes):

- 100 g de sucre

- 3 œufs

- 1/2 sachet de levure

- 125 g de farine

- 20 g de beurre

- 2 pommes

- 2 kiwis

- 1 sachet de sucre vanillé,

- cannelle,

- muscade,

- vanille

- un peu de rhum

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°, thermostat 6.

Mélanger les oeufs avec les sucres. Ajouter la farine et la levure et les épices, bien mélanger, puis ajouter le beurre fondu..

Eplucher et couper les fruits en petits morceaux et les mettre dans la pâte.

Beurrer un moule à manqué et verser la préparation.