potatoes maison

Potatoes (2pers)

- 8 petites pommes de terre

- 1 CS d'huile d'olive

- 1 CS d'herbes de Provence

- 1/2 CS de curry et 1/2 CS de paprika, du sel, du poivre

- 2 CS de farine

-moutarde

Laver les PDT et les couper en 4 quartiers, sans les éplucher.

Placez-les dans une boîte en plastique

Ajoutez l'huile, les herbes, les épices, le sel et le poivre, un peu de moutarde.

Fermez la boite et secouer pour bien homogénéiser puis ajouter la farine et secouer encore.

Préchauffez le four à 200° et enfournez pour 35 à 40 minutes.

ou faire frire