Ingrédients environ pour 8 personnes:
4 oeufs
Cannelle
Muscade
Vanille
230 g de sucre
4 bananes
180 mL de lait
500 g de farine
10 g de levure
Graisse de saindoux
Sucre glace
Préparation:
Ecrasez les bananes.
Battez les œufs.
Ajoutez la cannelle, la muscade et la vanille.
Puis ajoutez le sucre, les bananes et le lait.
Mélangez la farine et la levure.
Versez la préparation dessus.
Continuez de mélanger.
Faites bien chauffer la graisse dans une poêle puis faites cuire le tout dans la poêle.
A servir saupoudrez de sucre glace!
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