Ingrédients :
250 g de farine
125 g de beurre
125 g de miel
3 œufs
½ paquet de levure
5 cl de rhum
2 bananes
125 g de noix
Préparation :
Fouetter le beurre
pommade avec le miel, jusqu’à
l’obtention d’une crème, réduisez les bananes en purée, les ajouter à la
préparation ainsi que les œufs battus,
travaillez votre appareil,
ajouter la farine et le la levure.
Avec une partie des noix, les réduire en farine et ajouter à
la pâte, parfumez le tout avec le rhum et faites cuire à 180 ° pendant 45 mn à 1h.
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