lundi 5 novembre 2012

Gâteau aux noix et à la banane





Ingrédients :

250 g de farine
125 g de beurre
125 g de miel
3 œufs
½ paquet de levure
5 cl de rhum

2 bananes
125 g de noix

Préparation :

Fouetter  le beurre pommade avec le miel, jusqu’à  l’obtention d’une crème,  réduisez  les bananes en purée, les ajouter à la préparation ainsi que les œufs battus,  travaillez votre appareil,  ajouter la farine et le la levure.

Avec une partie des noix, les réduire en farine et ajouter à la pâte, parfumez le tout avec le rhum et faites cuire à 180 ° pendant  45 mn à 1h. 





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