Les diablotins au roquefort

Les diablotins au roquefort peuvent convenir comme la garniture d'un consommé ou d'un potage, c'est une entrée principe, là je l'ai pris après le plat en guise fromage.

1 petit pain de mie rond (perso j'ai fait mes pains au lait)
125 g de roquefort,
50 g de noix décortiquées,
50 g de beurre,
1 pointe de piment de Cayenne

Mixer les noix, mettre dans un saladier le beurre, le roquefort, le piment de Cayenne.

Tout mélanger.

Tartinez les toast ou les petits pains, et mettre au four 2 à 3 minutes.