jeudi 11 août 2016

Pain sainte lucien


1 kg de farine
125 g de beurre
1 cas de sel
2 cas de sucre
3 cas de levure de boulangerie

55 cl d'eau



Mélanger tous les ingrédients solides, jusqu'à faire un sablé, puis verser l'eau petit à petit.
Laisser lever.
Puis faire des boules légèrement écrasées.
Enfourner à 200 ° pendant 22 minutes.

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