mardi 28 avril 2020

Pain aux sésames



335 ml  d'eau tiède

15 g de levure sèche
500 g de farine
1 c.a.s  de sucre sucre
1 c.a.f de sel
10 g de sésame

Versez  dans les 335 ml d'eau tiède les 15 g de levure, 1  c.a.
s de sucre et les 
2 c.a.s de farine, mélanger et laisser agir 15 minutes.


Puis, vous ajoutez 2 c.a.s d'huile de tournesol + 1 c.a.f de sel et 500 g de farine, pétrissez.

Laissez lever 1 heure.

Divisez le pâton en 6, puis faire deux tresses.

Mettre la tresse dans un moule à cake et laissez lever 40 minutes.

Dorez et parsemez de graine de sésame et faire cuire 30 à 40 minutes à 180°


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