Mixez le contenu d'une boite d'ananas en tranche en réservant le jus.
Ajoutez à l'ananas mixé 300 g de farine + 150 g de sucre + 125 g de beurre + 3 oeufs + 1 paquet de levure + les épices (cannelle, muscade, rhum, vanille).
Tout mélanger et faire cuire 30 à 35 minutes à 180 °.
Retirez du four et versez le jus d'ananas sur le gâteau et au froid.
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